Sunday, 12 June 2011

蜂蜜蛋糕 ========== Honey Pound Cake

浓浓的奶油味,
夹杂着淡淡的蜂蜜香……

配上有嚼劲的杏仁粒

有着软软的口感~

Friday, 10 June 2011

又有订单了

发呆了几天,
终于…… 订单来了。。。
是我的同学订的。

这一粒蛋糕是我的同学跟我订的,看上去很像结婚的蛋糕。 XD
 玫瑰花传统生日蛋糕
蛋糕:  巧克力海绵蛋糕
装饰:  玫瑰花
Icing:  奶油 
形状: 圆形


而,这一粒蛋糕是与另一位朋友做了送给我们的朋友与她一起庆祝生日的。
生日蛋糕
蛋糕:  大理石海绵蛋糕
装饰: 玫瑰花
Icing:  鲜奶油 
形状: 圆形
这一次,都是传统装饰的生日蛋糕。

Friday, 3 June 2011

Roll Cake.............

Swiss~       Roll            
瑞士~       卷

辞职后,呆在家没事做……

想到了瑞士卷, 就做了2种。

其一 → 想试试看做 Yumeiro Patissiere 里的 
Angel and Demon Roll Cake
 

可是不知道中间是挟什么东西所以用了Ganache 来代替。

 
其二 → 家里有蓝莓果酱,就做了简单的 Blueberry Swissroll 中间挟着蓝莓慕斯。


Saturday, 28 May 2011

我的芝士蛋糕 .....................

最近
做了一个巧克力芝士蛋糕 ,
Chocolate Cheese Delight……
我自制的食谱 ^_^

Monday, 16 May 2011

Teacher Days

五月16日
教师节
送上一个小小的芝士蛋糕
作为对老师们的一份感恩
感激中学时的教导
同时,向你们表达我最衷心的感谢
你们为了学生点燃了希望之光
化身为蜡烛  只
为照亮别人  但
却毁灭了自己~
今天我向您致以崇高的敬意。

“师者,所以传道、授业、解惑也 ”  
迟了一年,
但……
愿老师们……
教师节快乐! ^-^

Saturday, 14 May 2011

比赛的蛋糕 ~ 我的梦想世界

我的梦想世界

~ 辛福的摩天轮衬托出美丽的红玫瑰







我用了巧克力来做摩天轮装饰。

在灯光的照射下, 

有种幸福的感觉……

希望……

梦想……

^..^

Sunday, 8 May 2011

母亲节

今天~
是
2011年五月的
第二个星期日……
嗯~
是
母亲节啊!
^.^ 这是我做给我妈妈的……母亲节~水果装饰蛋糕. ^.^





在此, 我祝全天下的母亲……
母亲节快乐 ——